มื้อกลางวันรับประทานอะไรกันดี
ขอเสนอเมนู ข้าวผัดปูสูตรมาดามเฮง เตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมกันก่อน
๑. เนื้อปูก้อน ๒๕๐ กรัม (นึ่งสุกพักไว้)
๒. ข้าวหอมมะลิหุงสุก ๔๐๐ กรัม
๓. ไข่ไก่สด ๓ ฟอง
๔. เนยเค็ม ๑๐ กรัม
๕. กระเทียมไทย ๑๐ กลีบ
๖. น้ำมันพืช ๑ ช้อนโต๊ะ
๗. น้ำตาลทราย ๑/๒ ช้อนชา
๘. เกลือ ๑/๒ ช้อนชา
๙. น้ำปลาอย่างดี ๑ ช้อนโต๊ะ
๑๐. ซีอิ๊วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ
๑๑. ต้นหอม ๒ ต้น (ล้างน้ำ หั่นซอย)
๑๒. ชูรส ๑/๒ ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
แล้วเริ่มลงมือทำได้เลย
๑. ตั้งกระทะร้อนใส่เนยเค็มให้ละลายตามด้วยน้ำมันพืชลงไปพอร้อนใส่กระเทียมหั่นหยาบไว้ลงไปคนให้หอมแล้วตอกไข่ไก่ลงคนให้ทั่วใส่ข้าวหุงสุกที่เตรียมไว้ลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
๒.ใส่เนื้อปูก้อน ลงผัดคนส่วนผสมให้เข้ากัน
๓. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ฯลฯ ลงไปผัด (เปิดไฟแรง) ปรุงรสตามชอบ
๔.ใส่ต้นหอมหั่นซอยลงผัดคนให้ทั่วปิดไฟ
๕. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจร้า
จาก
สูตรอาหาร for youจากนั้นก็ตักแบ่ง รับประทานกัน หน้าตา น่ากิ๊น น่ากิน
![ยิงฟันยิ้ม](http://www.reurnthai.com/Smileys/modern/grin.gif)