Downton Abbey ศักดินาชนชั้นของอังกฤษ

[SILA]

และ   คนทำงานในคฤหาสน์บางอย่างที่นอกเหนือจากภารกิจของคนรับใช้ที่กล่าวไปแล้ว, งานช่วยเสริมแบ่งเบา
        หรือ เป็นงานที่ต้องใช้แรง,ใช้จำนวนคนและใช้คนเฉพาะกิจ  เช่น
        คนซักรีด - Laundry Maid ดูแลเสื้อผ้าของคนในคฤหาสน์จำนวนมากมาย ต้องใช้คนเป็นทีมทำงาน
        คนเฝ้าประตู,ยกกระเป๋า - Doorman,Porter มักเป็นฟูทแมนสูงวัยที่ไม่ได้เลื่อนตำแหน่งขึ้นไป
        ช่างซ่อมบำรุง - Handyman ระดับงานช่างซ่อมทั่วไป ดูงานไม้ ไฟฟ้า น้ำท่า ทาสี
        คนใช้แรงงาน - Odd Job Man ทำงานแบกยกของหนัก ขนฟืนสำหรับจุดไฟ,น้ำอุ่นใช้อาบ
        คนงานเปื้อนฝุ่น -  Dust Man เก็บขนขยะออกจากคฤหาสน์  
        คนทำความสะอาดปล่องไฟ - Chimmney Sweep เก็บกวาดเถ้าถ่านเตาผิงและปล่องไฟ

ส่วนในภาพด้านหลังเป็นคนขนถ่านหิน - Coalman

[SILA]

               ภาพตัดขวางตัวอาคารรูปแบบหนึ่งซึ่ง(แ)บ่งชี้ ชนชั้นผู้คนที่ใช้ชีวิตในนั้น - Downstairs และ Upstairs
          ลงบันไดไปชั้นใต้ดิน เป็น ถิ่นห้องครัว,ห้องกินข้าวชาวใต้ดิน,ที่นั่งรวมพล,ที่พัก
          ชั้นพื้นดิน เป็น ห้องโถง,ห้องอาหาร,ห้องหนังสือ ถัดขึ้นบันไดไป
          ชั้นหนึ่ง เป็น ห้องนั่งเล่นพักผ่อนหลังอาหาร drawing room(ย่อจาก withdrawing เมื่อผู้หญิงมักแยกย้าย
มารวมตัวสนทนาประสาหญิง)
          ชั้นบนๆ เป็นห้องนอนคุณท่าน

[SILA]

          ท้ายสุด, บนสุด ใต้หลังคาเป็นห้องแคบๆ สำหรับคนรับใช้ ในซีรี่ส์แยกปีกกันระหว่างชายหญิง
          ห้องใต้หลังคานี้ถูกใช้เป็นที่พักคนรับใช้มาแต่สมัยกึ่งหลังศตวรรษที่ 19 สภาพอากาศคือ หนาวชื้นในหน้าหนาว
ร้อนในหน้าร้อน มีแสงลอดผ่านหน้าต่างบานเล็กเข้ามาแต่น้อย เครื่องของใช้มีเท่าที่จำเป็นและไม่มีการล็อคประตูเพื่อให้
เปิดเข้ามาตรวจค้นได้เสมอ

[SILA]

บัทเลอร์(Sir Anthony Hopkins) และ แม่บ้าน(Dame Emma Thompson)
ในหนังคุณภาพ สร้างจากนิยายระดับรางวัล เรื่อง The Remains of the Day
แต่งโดย Kazuo Ishiguro นักเขียนอังกฤษเชื้อสายญี่ปุ่น ผู้เพิ่งได้รับรางวัล Nobel 2017
ตามด้วย Knight Bachelor เป็นท่าน Sir ในปี 2018  

[SILA]

            ออกมาสู่อาณาบริเวณเขตขอบโอบรอบปราสาทตระหง่าน คือ ผืนดินและถิ่นป่ากว้าง
ที่ต้องใช้ทีมคนงานดูแลอีกมากมาย
            พื้นที่กว้างแบ่งเป็นส่วนสนามสำหรับเดินเล่น,เล่นกีฬา,ปาร์ตี้ แล้วเลยไกลออกไปเป็นพื้นที่ป่าล่าสัตว์
            ทีมงานดูแลสวน นำขบวนด้วยหัวหน้าควบคุมคนสวน ดูแลให้สวนสนามมีทัศนียภาพงามตา จัดการเรือนกระจก
ดูการเก็บเกี่ยวผลผลิต พาผู้มาเยือนเยี่ยมชม แจกจ่ายงานลูกทีม ตัดหญ้า,แต่งสนาม,เพาะชำต้นไม้

[SILA]

              พื้นที่ส่วนหนึ่งของอาณาจักรนี้ ได้จัดให้เป็นที่สำหรับ สัตว์สี่เท้าสง่างาม ที่ใช้เป็นพาหนะ,ลากรถ
และใช้ในกีฬาล่าสัตว์
              ในคอกม้า มี  Master of the Horse บริหารงานจัดการดูแลกิจกรรม เช่น การเลี้ยง,การผสมพันธุ์,
การฝึก ควบคุมทีมลูกน้อง คนเลี้ยงม้า,คนขับรถม้า,คนเสริมสวยม้า ตลอดจนดูแลสภาพถนนหนทาง

Coachman คนขับรถม้าที่เมื่อรถราเข้ามาแทนที่ จึงเหลือโอกาสที่ได้ใช้ออกงานเป็นงานพิธีแต่งงาน และ งานศพ
Groom คนเสริมความงามม้าสง่างาม

[SILA]

             นอกจากการเลี้ยงม้าแล้ว ยังมีคนดูเรื่องสัตว์ในพื้นที่นี้อีกสองกลุ่ม
 
             คนดูแลสัตว์เพื่อการล่า - Game Keeper เพื่อให้เจ้านายได้มี สุนัขจิ้งจอก,ไก่ฟ้าและกวาง ให้ล่า
ตามฤดูกาล
             คนเลี้ยงดูแลควบคุมสุนัขร่วมในขบวนการไล่ล่า

Game Keeper ในนิยายอื้อฉาว ชู้รักเลดี้ แชตเตอร์เลย์ ภาพจากหนังปี 1955

[SILA]

              สำหรับกิจกรรมล่าสัตว์ด้วยสุนัขนี้ มีกฎหมาย(ของอังกฤษ)รับรองให้เป็นกิจกรรมเฉพาะชนชั้นผู้ครองที่ดิน
ซึ่งมีมูลค่า 100 ปอนด์ขึ้นไปในปี 1831 ฤดูกาลการล่าสัตว์ชนิดต่างๆ เริ่มต้นในเดือนสิงหาลากไปจนกุมภา ดำเนิน
ขบวนการวันล่าโดย Master of the Hounds และมี Kennelman, Huntsman ดูแลน้องหมาล่า พันธุ์ hounds
กับ Terrier Man ดูน้องหมาล่า terriers

[SILA]

          กลับเข้าคฤหาสน์มาดู กฎ ข้อปฏิบัติ ข้อห้าม บางข้อของเหล่า downstairs เช่น

ห้ามส่งเสียงให้เจ้านายได้ยิน เว้นหากจำเป็นและให้น้อย-เบาที่สุด

ยืนนิ่ง,เก็บมือไม้,มองท่าน เมื่อพูดกับท่านหรือท่านพูดด้วย

ห้ามพูดกับท่านก่อน เว้นแต่ เมื่อต้องถามคำถามหรือต้องสื่อสารสำคัญ

เว้นที่ว่างรักษาระยะห่างจากเจ้านายหรือคนระดับสูงกว่าเมื่อสวนกันบนบันได

ภาพเบื้องหลังระหว่างการถ่ายทำ

[SILA]

ห้ามเสนอความเห็นหรือกล่าวคำสวัสดีก่อน เว้นแต่เมื่อท่านถามทักมา

ต่อหน้าท่าน ห้ามพูดกันเว้นแต่มีเรื่องสำคัญให้พูดแค่สั้นๆ เสียงเบาๆ

ห้ามส่งเสียงข้ามห้อง

ตอบรับคำเสมอเมื่อได้รับคำสั่งหรือคำตำหนิ

[SILA]

ทุกคนต้องมาตรงเวลาอาหารทุกมื้อ

ห้ามคนรับใช้หญิงสูบบุหรี่

ห้ามเล่นการพนัน ห้ามเอ่ยคำหยาบ

ประตูหลักเข้าออกจะถูกปิดไว้เสมอ ผู้ตอบกริ่งเรียกคือบัทเลอร์เท่านั้น
เว้นเมื่อบัทเลอร์ติดพันกิจอื่นจึงจะเป็นคนที่ได้รับมอบหน้าที่ปฏิบัติแทน

[เทาชมพู]

ขอบตุณคุณหมอ SILA ค่ะ  ที่ช่วยให้กระทู้เดินหน้ามาจนถึงวันนี้

ช่วงเวลารับประทานอาหารของนาย  คนรับใช้ชายจะต้องมายืนตัวตรงอยู่ด้านหลังโต๊ะ ชิดผนัง  ไม่ปริปากพูดจา  แต่จะต้องระวังตัวทุกกระดิก เช่นมาเก็บจานเมื่อกินเสร็จ  เสิฟของหวาน  เปิดประตูให้ถ้านายคนใดคนหนึ่งลุกไปก่อน 
จะผิดจังหวะ ปล่อยให้นายรอของหวานเก้อ ไม่ได้เด็ดขาด    ถ้านายกินไวน์ก็ต้องคอยเติมไม่ให้บกพร่อง  ในทีวี บางฉากบัตเลอร์ก็ทำหน้าที่นี้เอง

ดูชีวิตผู้ดีอังกฤษก็กลุ้มอยู่อย่าง  คือแม้ว่าคนรับใช้จะต้องทำตัวเป็นมนุษย์ล่องหน   นายเองก็ทำเหมือนพวกนี้เป็นอากาศธาตุ  แต่ความเป็นจริง  บริวารเหล่านี้รู้ทุกอย่างของนายทุกกระดิก   ตั้งแต่ลืมตาตื่นไปจนนอน  แม้แต่เข้านอนกี่ทุ่มแต่งชุดนอนยังไงแบบไหน ต้นห้องก็ต้องรู้
เพราะฉะนั้น  ความลับจึงไม่มีระหว่างนายและบ่าวไพร่    ต่อให้นายอยากซ่อนยังไงก็ซ่อนได้ยาก   คนรับใช้จึงต้องเรียนรู้ที่จะเก็บความลับของนายอย่างมิดขิด  ความซื่อสัตย์เป็นคุณสมบัติที่จะทำให้อยู่ในอาชีพนี้ยั่งยืนไปได้ตลอดชีวิต   บัตเสอร์เกษียณแล้วก็ยังมีบำนาญให้อีกด้วย

[เทาชมพู]

ถ้าท่านผู้อ่านเกิดสงสัยว่า ยังงี้มีบ้างไหมที่เกิดกรณีบ่าวขายนาย   คำตอบคือมี    ทำไมจะไม่มี    ในตอนต้นของ DA  ก็มีฉากหนึ่งที่คนรับใช้หนุ่มเก็บจดหมายรักของนาย (ที่เป็นเกย์) เอาไว้แบล็คเมล์   
นอกจากนี้ในสังคมจริงๆก็มีหลายคดีที่ต้นห้องหรือคนรับใช้ประจำตัวขโมยจดหมายหรือไดอารี่ของนายที่บอกถึงความสัมพันธ์ลี้ลับ ไปขายให้นักแบล็คเมล์ด้วยราคาแพง     เพราะในยุคครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19  เรื่อยมาจนครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20  สังคมเข้มงวดเรื่องชู้สาวมาก     สาวผู้ดีมีบรรดาศักดิ์จะถูกตีกรอบให้กระดิกกระเดี้ยไม่ได้   เขียนจดหมายถึงหนุ่มคนไหนที่ต่างชั้นวรรณะ เป็นเกิดเรื่องได้ง่ายมาก   จดหมายเหล่่านี้รั่วไหลก็เพราะฝีมือคนรับใช้นี่แหละค่ะ

เชิญฟังคุณหมอ SILA เล่าต่อค่ะ

[เทาชมพู]

คุณหมอยังไม่มา งั้นเล่าไปก่อนค่ะ

ใน DA  มีตำเรียกขุนนางหลายแบบด้วยกัน   ถ้าคนพูดเป็นคนฐานะต่ำกว่า จะเรียกขุนนางโดยมีคำว่า Your นำหน้า
ขุนนางชั้น duke  duchess  เรียกว่า Your Grace   ถ้าเอ่ยถึงในฐานะบุรุษที่สาม คือ His Grace/Her Grace

ขุนนางชั้น Marquis/Earl /Viscount/Baron  และภรรยา  เรียกว่า Your Lordship/Your Ladyship   หรือ My Lord/My Lady  เรียกภาษาพูดว่า Milord /Milady  (คำว่า mi  เรียกว่า ไม  ไม่ใช่ มิ)

ใครดูเรื่องนี้ บางครั้งจะได้ยินคนรับใช้ตอบนายว่า Very good,My Lord   คำนี้ไม่ได้แปลว่า ดีมากครับท่าน  แต่เป็นคำรับคำสั่งของนาย  เหมือนคำว่า ครับผม หรือ ขอรับกระผม

[เทาชมพู]

แต่ถ้าเป็นผู้ดีมีบรรดาศักดิ์ด้วยกัน  เขาจะไม่ใช้คำเหล่านี้ระหว่างกัน เช่น Earl จะไม่เรียก Duke/Duchess  ว่า Your Grace  แต่จะเรียก Duke /Duchess เฉยๆ 
ส่วนขุนนางที่บรรดาศักดิ์ต่ำลงมาอย่าง Marquis/Earl /Viscount/Baron ถ้าเรียกระหว่างกัน  ไม่มีคำว่า My Lord  แต่จะเรียกว่า Lord ตามด้วยบรรดาศักดิ์ของคนนั้น เช่น Lord Grantham เจ้าของคฤหาสน์ DA