เมนูเนื้อ หลายเมนู

[เทาชมพู]

อาหารคริสต์มาสที่นิยมกันสำหรับชาวคริสต์คือไก่งวง  แต่ในบางประเทศ ถ้าไก่งวงหายาก   เนื้อย่างหรือเนื้ออบก็เป็นอาหารค่ำสำหรับวันคริสต์มาสได้ดีอีกอย่างหนึ่ง

[เทาชมพู]

เนื้อส่วนสีข้างของวัว ( flank steak) ยัดไส้ด้วยพริกแดงผสมลูกวอลนัตบดละเอียด
เรียกว่า Walnut pesto แบบอิตาเลียน เป็นอาหารอร่อยอีกจานในวันคริสต์มาส  สำหรับครอบครัวที่เลือกเนื้อแทนไก่งวง

[เทาชมพู]

เนื้อสันอบ เป็นอาหารวันคริสต์มาส ทีนิยมกันอีกอย่างหนึ่งของชาวอังกฤษ

 

[เทาชมพู]

ิิิ    อาหารเนื้อสำหรับคริสต์มาส จานนี้ชื่อว่าบีฟเวลลิงตัน (Beef Wellington)  เป็นสเต็กดั้งเดิมของอังกฤษ ทำจากสเต็กเนื้อสันใน เคลือบด้วยปาเต้ (เนื้อบดผสมตับบดและไขมัน สมุนไพร  เครื่องเทศและบางทีก็ผสมไวน์ด้วย  ใช้ทาแทนซอส)
กับดูเซลล์ (เห็ดบดกับสมุนไพรและเครื่องเทศ ใส่พริกไทยดำ) ก่อนนำเข้าอบ