เครื่องดื่มไทย

[werachaisubhong]

น้ำฟักทอง

ส่วนผสม น้ำฟักทอง
ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย
.น้ำสะอาด 3 ถ้วย
.น้ำตาลทราย 100 กรัม หรือน้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
เกลือป่น

วิธีทำ น้ำฟักทอง
1. ปอกเปลือกฟักทอง นึ่งให้สุก ใส่เครื่องปั่นเติมน้ำ ปั่นให้ละเอียด เทใส่ภาชนะ
2. นำฟักทองที่ปั่นแล้วไปตั้งไฟ เติมน้ำตาลทราย เกลือป่น ชิมรสตามใจชอบ กรองด้วยผ้าขาวบางใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด ยกลง จะได้น้ำฟักทองสีเหลือง มีรสหวานมัน
3. นำไปแช่เย็น เพื่อเพิ่มความอร่อย

สรรพคุณทางยาของฟักทอง
เมล็ด ขับพยาธิตัวตืด ขับปัสสาวะ และบำรุงร่างกาย
ราก บำรุงร่างกาย แก้ไอ ถ่อนพิษของฝิ่น
น้ำมันจากเมล็ด บำรุงประสาท
เยื่อกลางผล พอกแก้ฟกช้ำ แก้ปวดอักเสบ

[เทาชมพู]

ดื่มน้ำสมุนไพรตามราศีเกิด

[เทาชมพู]

น้ำมะดัน
    มะดัน 6-7 ผล
    น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
    เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
    ล้างมะดันให้สะอาด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก   ต้มน้ำใส่เนื้อมะดันลงไป พอน้ำเดือด เติมน้ำเชื่อมให้ออกรสหวาน ต้มต่อจนเนื้อมะดันเปื่อยนิ่ม กรองเอากากออก เติมเกลือป่นเล็กน้อย ให้ได้รสตามใจชอบ
    เวลาดื่ม เติมน้ำแข็งลงไป
คุณค่า
- แก้เสมหะ ขับเสมหะ ระบายท้อง และบำรุงประจำเดือน

[เทาชมพู]

น้ำดอกคำฝอย

ชงดอกคำฝอยกับน้ำเดือด   กรองเอากากออก  ดื่มร้อนๆ 
หรือว่าผสมกับดอกเก๊กฮวย  เติมน้ำตาลทราย  กรองเอากากออก  ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น