เรือนไทย
ยินดีต้อนรับ ท่านผู้มาเยือน
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
ข่าว: การแนบไฟล์ กรุณาใช้ชื่อไฟล์ภาษาอังกฤษเท่านั้นครับ
หน้า: 1 ... 8 9 [10]
  พิมพ์  
อ่าน: 24891 ปูจานเด็ด
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 31709

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 135  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 15:07

รีสอร์ทงามๆมีให้เลือกไม่น้อย  แต่ปลาหมึกย่างที่นี่ราคาคงเพิ่มขึ้น 10 เท่า

http://www.vietnam-guide.com/mui-ne/top10/top10-mui-ne-beach-resorts.htm


บันทึกการเข้า
เพ็ญชมพู
หนุมาน
********
ตอบ: 11044



ความคิดเห็นที่ 136  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 15:09

ติดใจเรือกระจาดของที่นี่ ยิงฟันยิ้ม


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 31709

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 137  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 15:45

บนหาดนั่นอะไรคะ
บันทึกการเข้า
เพ็ญชมพู
หนุมาน
********
ตอบ: 11044



ความคิดเห็นที่ 138  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 17:24

เรือประมงกลมๆ จอดเทียบหาด ขนกุ้งปูปลาไปส่งตลาด


เรือกระจาด "Thúng chai" (Vietnamese Coracles) บนชายหาดมุยเน่ เวียดนาม
บันทึกการเข้า
heha
ชมพูพาน
***
ตอบ: 174


ความคิดเห็นที่ 139  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 17:29

ชัดๆ มีโครงด้วยครับ


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 31709

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 140  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 17:34

เรือพวกนี้ใช้อะไรทา ทำให้น้ำไม่เข้า และคงทนต่อการกัดเซาะของน้ำเค็ม?
บันทึกการเข้า
heha
ชมพูพาน
***
ตอบ: 174


ความคิดเห็นที่ 141  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 17:43

เรือพวกนี้ใช้อะไรทา ทำให้น้ำไม่เข้า และคงทนต่อการกัดเซาะของน้ำเค็ม?

1. เป็นประเภทยางไม้ เช่น ชัน เหมือนที่ใช้ยากระบุง และที่ไปเคลือบ lacquer wares

2. น้ำเค็มไม่ทำปฏิกิริยากับไม้ แต่เป็นศัตรูต่อเหล็กครับ
โกดังริมน้ำเค็มถึงหาซื้อต้นสนมาทำเสา

3. เรือจะผุ เพราะโดนเเดดเผา
บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 31709

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 142  เมื่อ 12 ธ.ค. 17, 17:52

 ขอบคุณค่ะ  ยังไม่ได้เล่าถึงปูมุยเน่ ให้เข้ากับชื่อกระทู้เลยค่ะ


บันทึกการเข้า
heha
ชมพูพาน
***
ตอบ: 174


ความคิดเห็นที่ 143  เมื่อ 13 ธ.ค. 17, 21:51

ปูมุยเน่ ผัดพริกไทยดำเวียดนาม ตำกระเทียมพริกไทย แต่มีกลิ่นตะไคร้โขลกปนด้วย
พยายามค้นรูปยังหาไม่เจอครับ เวียดนามใช้ปูม้า

ปูผัดพริกไทยดำของสิงคโปร์ใช้ปูทะเล ตัวดำ โดนไฟแล้วเป็นสีแดง
ปูสิงคโปร์มาจากอินโด และศรีลังกา
ปูอินโดเป็นๆ โลละ 400 บาท ตัวโตเท่าโคตรปู ราคาอ้างอิงจากร้านริมทะเลปาดัง
กุ้งถูกกว่าปู โลละ 300-350 บาท เวลาซื้อกุ้งไม่กล้าซื้อตัวโตนัก
เข็ด live lobster จากเคนเนบังปอร์ตยังไม่หาย

ปล. ผมซื้อพริกไทยดำจากเวียดนามกลางมา 2 โล
กลิ่นมันเพี้ยนจากพริกไทยขาวจันทบูรมากอยู่
พริกไทยเก็บในโหลแห้งได้นาน คงรสกลิ่นเหมือนเดิม
ภาวนาให้มันหมดเร็วๆ อยากซื้อใหม่ จะทิ้งก็เสียดายครับ
นำมาทำหมูก้อนกระเทียม รสชาติเพี้ยนคนละเรื่อง
บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 31709

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 144  เมื่อ 14 ธ.ค. 17, 10:54

วิธีทำปูทะเลผัดพริกไทยดำ แบบไทย  ค่ะ
http://paicooker.blogspot.com/2015/06/blog-post_8.html



บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 31709

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 145  เมื่อ 14 ธ.ค. 17, 10:55

เดาว่าปูมุยเน่จะคล้ายแบบนี้


บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ... 8 9 [10]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

XHTML | CSS | Aero79 design by Bloc หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.035 วินาที กับ 19 คำสั่ง