เมนูไก่ชุบแป้งทอดกรอบ (ไม่มีภาพประกอบ)
ทำทานเองที่บ้าน ทำง่ายแสนง่าย หากคุณดีดีร่วมช่วยทำ นำภาพประกอบจะขอบคุณอย่างมากมาย
1. เนื้อไก่ (หน้าอก)
2. แป้งทอดกรอบ
3. เกลือเล็กน้อย
4. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
5. พริกไทย
วิธีทำ
1. นำไก่เนื้อหน้าอก มาสับให้ละเอียดพักไว้
2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเปล่า ให้ได้สัดส่วน ให้แป้งข้นเล็กน้อยอย่าเหลว
3. ใส่เกลือนิด พริกไทยหน่อยพอให้หอม
4. นำไก่สับละเอียดนำลงคลุกเคล้ากับแป้ง คนให้เข้ากัน
5. วักด้วยช้อนโต๊ะ บรรจงหยอดแป้งและไก่สับ ในน้ำมัน
6. ทอดให้กรอบ นำพักสะเด็ดน้ำมัน
อร่อยได้แล้ว ง่ายมาก ๆ เลยครับ
