ที่เห็นอีกอย่างหนึ่งคือวิธีการกินกาแฟหรือชาของคนพม่า คือ กาแฟหรือชาจะเสริฟมาในแก้วพร้อมจานรอง เวลาจะดื่มกิน เขาจะเทน้ำกาแฟหรือชานั้นลงในจานรอง และค่อยๆซิบจากจานรอง ดูท่าก็น่าจะอร่อย แล้วก็ดูจะมีเหตุผล เพราะทำให้เย็นลง แต่ก็ได้ยินมาในเรื่องที่ไม่เป็นมงคลถึงวิธีการกินแบบนั้น คงจะไม่เล่าต่อครับ
เคยอ่านพบว่าฝรั่งรุ่นเก่า สักเมื่อหนึ่งร้อยห้าสิบปีถอยหลังขึ้นไป ก็จิบน้ำชาจากจานรองเหมือนกัน ไม่ดื่มจากถ้วย เขาบอกว่ารินลงจานรอง รอนิดหน่อย มันจะอุ่นพอดื่มได้ ไม่ลวกปากคอเท่ากับดื่มจากถ้วยโดยตรง
แต่ต่อมาปลายๆศตวรรษที่ 19 ก็เริ่มดื่มจากถ้วยโดยตรง คนที่จิบจากจานรองกลายเป็นล้าสมัยไปค่ะ
พม่าน่าจะได้วิธีดื่มมาจากอังกฤษละมังคะ
ทิ้งท้ายแบบปริศนา กระตุ้นต่อมคำถามคนอ่านได้ดีนักแล
