อันเนื่องจาก"ดอกไม้กินได้"

[ลุงแก่]

ได้อ่านเรื่อง"ดอกไม้กินได้" ของ เทาชมพู แล้วก็ให้นึกชมในการค้นหาของกินแปลกๆ
มาเล่าสู่กันฟัง เอ้า...ลุงแก่จะเล่ามั่ง เป็นประสบการณ์จริงที่รสชาติความอร่อยไม่รู้ลืม
จนทุกวันนี้ คือเมื่อตอนเป็นวัยสะรุ่นก็ไปเที่ยวบ้านคุณป้าที่ อ.หลังสวน จ.ชุมพร ที่นั่น
เป็นสวนทุเรียน เขาก็ทำกับข้าวให้ทาน อย่างหนึ่งคือไข่เจียวใส่เกสรดอกทุเรียน
หลายท่านคงเคยทานกันแล้ว วิธีการก็ไม่มีอะไรมาก เก็บเกสรดอกทุเรียนจากดอก
ในช่วงที่ผสมเกสรแล้วหรือที่เพิ่งร่วงจากดอกก็ได้ ผสมลงในไข่ที่ตีแล้วก็นำไปทอด
เป็นไข่เจียว รสชาติจะออกหวานเล็กน้อยและหอมอันเนื่องมาจากความหอมของ
เกสรของดอกทุเรียน อยู่ กทม. ไม่มีสวนทุเรียน เลยไม่มีโอกาสได้ทานอีก
คุณเทาชมพูลองไปชิมบ้างนะครับ อร่อยจริงอย่างที่ลุงแก่เล่าหรือเปล่า.

 

[พเนจร]

บ้านผมก็อยู่ที่ชุมพร แต่ไม่ยักกะเคยกิน ไข่เจียวดอกทุเรียนอย่าง ลูงแก่ว่า
แหะๆ ว่าไปแล้วบ้านผมก็ไม่มีทุเรียนซักต้นนึง

[เทาชมพู]

ขอบคุณค่ะคุณลุงแก่
ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวสวนทุเรียน จะหาทางเก็บเกสรมาเจียวไข่   ฟังแล้วท่าทางจะน่าอร่อย
เก็บมาแต่เกสร ไม่ใช่ดอก..ใช่ไหมคะ
นึกถึงยำเกสรชมพู่  เคยทานไหมคะ

[ลุงแก่]

ใช้แต่เกสรนะครับ ตัวดอกไม่ใช้
สำหรับเกสรชมพู่ยังไม่เคยทาน ทั้งๆที่บ้านก็มีต้นชมพู่อยู่
ต้องลองซะแล้ว จะอร่อยมั้ย แล้วจะมาบอก
คุณพเนจร ยังไม่เคยทาน งั้นทานเนื้อทุเรียนไปเหมือนเดิมก่อนละกัน

[พเนจร]

ฮะ ๆ ผมชอบอยู่แล้วครับทุเรียนเนี่ย สมัยก่อนผมทานคนเดียวลูกนึงสบายๆ
แล้วก็มานั่งเปิดพัดลมเป่าพุง มันร้อนครับมันร้อน

มีอยู่ครั้งนึงผมออกทะเลเที่ยวเกาะและตกปลา เราเอาดอกแคไปด้วย
เรานอนกันบนเรือถึงตอนเช้าก็ตื่นมาตกปลา พอได้ก็เอามาแกงส้ม
ดอกแคทันที คุณเอ๊ยยย  ปลามันทั้งหอมหวานและสด ส่วนดอกแคก็อร่อย
คำทำก็ฝีมือดี แกงส้มที่อร่อยที่ซู๊ดดด พูดแล้วน้ำลายไหลอีกแล้ว อิอิ  

[หนอนอ้วน]

พูดเรื่องดอกไม้กินได้ เพื่อนเคยบอกว่า ดอกลั่นทม ก็สามารถนำมาชุบแป้งทอดทานได้นะคะ
แล้วยังมีเกสรของมะม่วงก็ทานได้ค่ะ ดอกไม้อีกชนิดที่ยังไม่พูดถึงกันเลยก็คือหัวปลี
ดอกของกล้วยไงคะ ทำอาหารได้หลายอย่าง
ทั้งต้ม ทานดิบจิ้มน้ำพริก หรือเอามายำ มาทอดแบบทอดมันก็ได้

[เทาชมพู]

ชอบแกงเลียงหัวปลีค่ะ

[เทาชมพู]

ขอแถมนิดนะคะ แกงเลียงหัวปลี ตำราหนึ่งเขาให้ใส่ข้าวสารลงไปนิดหน่อยด้วยตอนน้ำแกงเดือด  จะช่วยให้หอมขึ้น
ถ้าหากว่าทานเผ็ดได้ ก็เอาพริกชี้ฟ้าเผาไฟ  แล้วฉีกโรยหน้าตอนตักใส่ชามค่ะ  รสจะอร่อยสำหรับคนชอบเผ็ดนิดๆ

[หนอนอ้วน]

อ่านแล้วน้ำลายไหล แล้วจะไปลองทำทานนะคะ

[เด็กติดเกาะ]

ชอบกินทอดมันหัวปลีค่ะ อร่อยที่สุด อ้อออ แล้วก็ห่อหมกใบยอปลาช่อน อูยยยยยหิวข้าว บนเกาะไม่มีอะไรให้กินเลยเดี๋ยวต้องออกไปหาปลาแล้วค่ะ