เรือนไทย
ยินดีต้อนรับ ท่านผู้มาเยือน
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
ข่าว: การแนบไฟล์ กรุณาใช้ชื่อไฟล์ภาษาอังกฤษเท่านั้นครับ
หน้า: 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 12
  พิมพ์  
อ่าน: 104022 เมนูไข่ หลายเมนู
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 75  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 09:41

ใครๆก็รู้จัก ข้าวกะเพราไก่ไข่ดาว


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 76  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 09:43

ไข่เจียวอิตาเลียน Italian omelette
ใส่แอสปารากัส  มะเขือเทศ และเนยแข็ง


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 77  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 09:46

ไข่ยัดไส้


บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 78  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 10:53

น้ำพริกกะปิ กะ ชะอมชุบไข่ทอดค่ะ... ยิงฟันยิ้ม



บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 79  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 11:02

ถ้าทานไม่หมด ก็แปลงร่างเป็น.....
แกงส้มชะอมไข่... ยิงฟันยิ้ม


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 80  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 11:06

บวบผัดไข่ใส่กุ้ง


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 81  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 11:48

หอยทอดใส่ไข่   นึกถึงความหลังที่ตลาดประตูน้ำเมื่อหลายสิบปีก่อน


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 82  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 11:49

ออส่วน


บันทึกการเข้า
siamese
หนุมาน
********
ตอบ: 7153


หนุ่มรัตนะกับภูเขาทอง


ความคิดเห็นที่ 83  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 18:26

ไข่นกกระจอกเทศต้มสุก ทานคนเดียวไม่ได้แน่นอน  ตกใจ


บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 84  เมื่อ 20 ก.ค. 11, 22:34

เปรียบเทียบให้ดูชัดๆ ค่ะ ขนาดของไข่นกกระจอกเทศ กะ ไข่ไก่.... ยิงฟันยิ้ม


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 85  เมื่อ 21 ก.ค. 11, 17:12

อ.ชัยธวัชว์ ไทยง เจ้าของบริษัทชัยทัวร์ เล่าว่าเคยไปพบม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ที่บ้านของท่าน   ได้รับเชิญให้กินอาหาร เป็นไข่ขนาดเท่าไข่ไก่ แต่ข้างในเป็นวุ้นสีขาว   ไม่มีกลิ่นคาว อาจารย์เป็นคนไม่ชอบกลิ่นคาวของไข่อยู่แล้ว แต่ไข่ในวันนั้นไม่มีแม้แต่น้อย   คลุกข้าวกินอร่อย
ท่านอาจารย์คึกฤทธิ์ก็ไม่ยักบอกว่าไข่อะไร   รอจนอาจารย์กินเสร็จถึงเฉลยว่าเป็นที่มาของสำนวน "เกลียดตัวกินไข่" นี่เอง

ไม่สามารถจะหารูป "ไข่เหี้ย" จริงๆมาให้ดูได้ เพราะหารูปในกูเกิ้ลไทยแล้วไม่เจอ  จะไปหาในภาษาอังกฤษก็เกรงว่าจะเห็นรูปเจ้าของไข่เรียงรายกันเต็มจอ  ตาลายก่อนจะหาไข่เจอ 
เห็นจะต้องขอคุณเพ็ญชมพูหรือคุณ DD ช่วยอนุเคราะห์หาไข่   ตัวไม่เอานะคะ
บันทึกการเข้า
เพ็ญชมพู
หนุมาน
********
ตอบ: 10676



ความคิดเห็นที่ 86  เมื่อ 22 ก.ค. 11, 08:34

ก่อนจะนำภาพมาให้ชม ขอทำความเข้าใจก่อนว่า สัตว์ในสกุลเหี้ย Varanus ในเมืองไทยมีอยู่ด้วยกัน ๖ ชนิด คือ

๑. เห่าช้าง  Varanus rudicollis
๒. เหี้ยดำ   Varanus salvator komaini
๓. เหี้ยลายดอก (ตัวเงินตัวทอง) Varanus salvator
๔. ตะกวด (แลน)  Varanus bengalensis
๕. ตุ๊ดตู่  Varanus dumerilii
๖. แลนดอน   Varanus flavescens

วรานุสตัวที่เราเห็นบ่อย ๆ และนิยมเอาไข่มารับประทานเห็นจะเป็นตัวในข้อ ๓.

คุณเทาชมพูขอเฉพาะไข่ ไม่เอาตัว (แต่ถ้าอยากจะเห็น ใช้บริการทางอินทรเนตรของคุณกุ๊กได้เลย)

หาภาพสวย ๆ ของไข่วรานุสข้อ ๓. ไม่ได้

จึงขอนำเสนอไข่ของวรานุสในข้อ ๔. ที่ต้มแล้วเทียบกับไข่ไก่เบอร์ศูนย์

เห็นแล้วอย่าน้ำลายไหล

 ยิงฟันยิ้ม


บันทึกการเข้า
siamese
หนุมาน
********
ตอบ: 7153


หนุ่มรัตนะกับภูเขาทอง


ความคิดเห็นที่ 87  เมื่อ 22 ก.ค. 11, 09:08

ไข่ตระกูลสายพันธุ์วรานุส ดูแล้วเปลือกนิ่มคล้ายไข่เต่าจังเลยครับ

นานแล้วไปเดินเที่ยวในตลาดเก่าร้อยกว่าปี เดินผ่านแผงร้านค้า สะดุดตากับ "ไข่จระเข้" ที่นำมาวางขายครับ

เปลือกแข็ง ฟองใหญ่ทรงรี ใหญ่กว่าไข่ไก่ คนขายบอกว่า นำไปทำไข่เจียวได้อร่อยมาก ในเวปเกี่ยวกัยจระเข้ระบุว่า ไข่ขาวจะมีโปรตีนสูงกว่าในไข่ไก่ จึงทำให้มีความคาวมาก และไข่ขาวจับกันเป็นวุ้น เหนียวมากกว่าไข่ไก่ จึงได้นำภาพที่เคยถ่ายไว้มาให้ชมครับ


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30436

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 88  เมื่อ 22 ก.ค. 11, 16:56

ตอนเด็กๆ  พ่อของเพื่อนเป็นทหารเรือ ส่งไข่จาละเม็ดมาให้กินบ่อย    ความจริงมันคือไข่เต่านั่นเอง  แต่เขาเรียกกันอย่างนั้น


บันทึกการเข้า
เพ็ญชมพู
หนุมาน
********
ตอบ: 10676



ความคิดเห็นที่ 89  เมื่อ 22 ก.ค. 11, 19:57

^
^
จำได้ว่าไข่จาละเม็ด ๒ ถุงนี้เป็น ไข่เต่าพม่า

สมัยเด็ก ๆ เคยไปเที่ยวที่ฐานทัพเรือสัตหีบ พี่ ๆ ทหารเขาจัดไข่จาละเม็ดให้รับประทาน อร่อยหรือเปล่า ก็จับไม่ได้เสียแล้ว

 ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ... 4 5 [6] 7 8 ... 12
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

XHTML | CSS | Aero79 design by Bloc หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.039 วินาที กับ 19 คำสั่ง