เรือนไทย
ยินดีต้อนรับ ท่านผู้มาเยือน
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
ข่าว: การแนบไฟล์ กรุณาใช้ชื่อไฟล์ภาษาอังกฤษเท่านั้นครับ
หน้า: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 12
  พิมพ์  
อ่าน: 104389 เมนูไข่ หลายเมนู
เพ็ญชมพู
หนุมาน
********
ตอบ: 10723



ความคิดเห็นที่ 105  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 11:35

ชอบอาหารญี่ปุ่นเหมือนกัน และสั่งไข่ตุ๋นญี่ปุ่นมารับประทานเป็นอันดับแรก ๆ เป็นประจำ  

ไข่ดาวของคุณเทาชมพูถ้าร้อน ๆ ก็อร่อยอยู่ แต่ถ้าเย็นแล้วจะคาวมาก ไม่ใคร่ชอบรับประทาน

ชอบใจชื่อไข่ดาวสูตรนี้

ส่ง ไข่ลูกสะใภ้ ..มาเข้าคู่กะ ไข่ลูกเขย ค่ะ ยิงฟันยิ้ม



 ยิงฟันยิ้ม
บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 106  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 12:58

ถ้าชอบ ชาวามูชิ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น น่าจะชอบชามนี้นะคะ... ยิงฟันยิ้ม
ซุปไข่น้ำ ค่ะ เหยาะโชยุ นิดนึงก็อร่อยค่ะ....ไม่คาวด้วย

เอาไข่มาตีแบบเจียวไข่นะคะ
ตั้งกะทะน้ำมันนิดเดียว เทไข่ที่ตีไว้ใส่ลงไป
พอไข่ด้านล่างเริ่มเป็นแผ่น แต่ด้านบนยังเป็นวุ้นอยู่ให้รีบเติมน้ำลงไป
จะใช้น้ำเปล่า หรือน้ำซุปต้มกระดูกก็ได้ค่ะ
แล้วให้รีบคนไข่ให้เป็นฝอยลอยอยู่ในน้ำ พร้อมทั้งตัดไข่ที่เป็นแผ่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
โรยต้นหอมหั่นท่อน ปรุงรสด้วยซอสโชยุเล็กน้อย ใส่สาหร่ายด้วยก็ได้
รีบเทใส่ถ้วย อย่ารอให้เดือดมากไข่จะสุกเกินไปไม่น่ารับประทาน.....


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 107  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 15:28

ไข่ในอาหารญี่ปุ่น  มาวางให้คุณเพ็ญชมพู คุณดีดี และคุณหนุ่มสยามเจ้าของกระทู้ เลือกตามใจชอบ
อุด้ง


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 108  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 15:29

ยังดูไม่ออกว่าข้างใต้คือราเมงหรือเปล่า  เห็นแต่ไข่ต้มน่ากินดี


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 109  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 15:30

ราเมงต้มยำพริกญี่ปุ่น ใส่ไข่


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 110  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 15:31

ส่วนชามนี้คือโซบะ


บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 111  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 15:54

ข้าวหน้าเนื้อ ใส่ไข่ดิบ ค่ะ... ยิงฟันยิ้ม

ใครทราบวิธีทำข้าวหน้าเนื้อแบบญี่ปุ่น บ้างคะ
เคยทำเอง แต่เนื้อไม่นุ่มแบบของญี่ปุ่นเลยค่ะ
ของเขาเนื้อนุ่มเนียนแทบจะละลายในปากเลย
ใครทราบเคล็ดลับ วิธีทำช่วยบอกบ้างนะคะ...


บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 112  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 15:57

จานนี้ ทะมาโกะมะกิยากิ ไข่ม้วนญี่ปุ่น ค่ะ  ยิงฟันยิ้ม


บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 113  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 16:14

หนูดีดีถามไว้หลายวันแล้ว....
ยังไม่มีท่านใดตอบเลยค่ะ.....ไข่สละวะหวาน  ฮืม

เสภาคำครูแจ้ง

"อิ่มสำเร็จยกสำรับกลับมาเรือน                                  แล้วเลื่อนโตกของหวานมาขมีขมัน
ชุมพลเปิดฝาชีมีสารพัน                                           ซ้อนจานเชิงสามชั้นขยันดี
ทุเรียนหรุ่มขนมใส่ไส้ชุบไข่ทอด                                  ลุดตี่ตัดมัสตะกอดตะโก้แห้ว
ตาไลชักหน้าเว้าเป็นเงาแวว                                      ข้าวเหนียวแก้วขนุนล้วนดีคะ
ทองหยิบฝอยทองลอดช่องถั่ว                                    วุ้นเส้นเต้นรัวดูน่าฉะ
สาหริ่มลืมกลืนลื่นจริงละ                                          มีอยู่มั่งยังไม่ปะที่ดีจริง
เอาไข่ไก่ทำไข่สละวะหวาน                                        รังนกเคี่ยวน้ำตาลกรวดให้ยวดยิ่ง
นมโคกับน้ำตาลให้หวานจริง                                      สามสิ่งนี้เรียกว่าโสมไทย"

ไข่สละวะหวาน ...คืออะไรคะ.. ฮืม

บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 114  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 16:19

ไม่เคยได้ยินค่ะ  เลยตอบไม่ได้  ลังเล
กำลังค้นเรื่องอาหารพม่าจะเอามาใส่ในห้องครัววิเสทนิยม      เจอแกงกะหรี่ใส่ไข่แบบพม่า เลยเอามาเสิฟนำทางไว้ในกระทู้นี้ก่อน


บันทึกการเข้า
:D :D
นิลพัท
*******
ตอบ: 2333


ความคิดเห็นที่ 115  เมื่อ 26 ก.ค. 11, 16:51

ไปเจอวิธีทำไข่เป็นรูปหัวใจมาค่ะ... ยิงฟันยิ้ม
เผื่อวันพิเศษ แค่ไข่ต้มธรรมดา ก็หวานได้นะคะ...

อุปกรณ์
ก็มีแค่ ตะเกียบ 1 ข้าง หนังยาง 2 วง แล้วก็กระดาษหรือพลาสติกสะอาดๆ 1 ชิ้น ค่ะ
วิธีทำก็ตามรูปเลยนะคะ...





บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 116  เมื่อ 27 ก.ค. 11, 09:26

อาหารเช้าแบบอังกฤษ  แฮมกับไข่ดาว


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 117  เมื่อ 27 ก.ค. 11, 09:27

ขนมปังชุบไข่


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 118  เมื่อ 27 ก.ค. 11, 09:28

scrambled  egg กินเป็นอาหารเช้าอีกเหมือนกัน


บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30551

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 119  เมื่อ 27 ก.ค. 11, 09:29

ขนมไข่นกกระทา


บันทึกการเข้า
หน้า: 1 ... 6 7 [8] 9 10 ... 12
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

XHTML | CSS | Aero79 design by Bloc หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.036 วินาที กับ 19 คำสั่ง