มาดึงกระทู้ขึ้นค่ะ ชอบอ่านเกี่ยวกับอาหารสมัยก่อนค่ะ เข้ามาเล่ากันเยอะๆ นะคะ...
ชอบดูภาพประกอบด้วยค่ะชอบภาพโบราณที่สมัยนี้ไม่มีค่ะ

อ่านกระทู้มะปรางริ้ว นึกได้ว่าเป็นของเสวยอีกชนิดหนึ่ง เลยไปหาอ่านได้ประวัติท่านเจ้าจอมน้อม โชติกเสถียร จากพี่วิกกี้ค่ะ
"เจ้าจอมน้อมได้ถวายตัวรับราชการฝ่ายใน ภายหลังโกนจุก เมื่ออายุ 13 ปี ในสำนักของ พระวิมาดาเธอฯ กรมพระสุทธาสินีนาฎ จนได้รับพระมหากรุณาเป็นเจ้าจอม ท่านเป็นผู้มีบุคลิกกิริยา น่านับถือ กิริยาท่าทีสง่างาม อุปนิสัยเยือกเย็นหนักแน่น จนเป็นที่เกรงใจของคนทั่วไป แม้เจ้านายบางพระองค์ยังมีรับสั่งว่า
" แม่น้อมกับแม่เฉียดนี้ น่าเกรงใจ "
ท่านมีหน้าที่ประจำปฏิบัติงานเกี่ยวกับพระเครื่องต้นในรัชกาลที่ 5 จึงมีหน้าที่ ปอกผลไม้ร่วมกับคุณจอมท่านอื่นๆ ด้วยเหตุที่ท่านผู้หญิงสุ่น เป็นสตรีรุ่นแรกๆ ที่คิดปอก
มะปรางริ้ว เจ้าจอมน้อม ในฐานะหลานท่านผู้หญิงสุ่น จึงมีโอกาสรับ และแสดงฝีมือในทางนี้มาก นอกจากงดงามแล้ว ยังสามารถดัดแปลงให้เหมือน รูปหอยแครง ทั้งยังสามารถปอกโดยไม่ต้องปลิดลูกจากพวงด้วย ฉะนั้นท่าน ปอกมะปรางครั้งใด เป็นต้องได้เสวย"