คุณหาญคะ คุณหล่ออออ....มาก ๆ ค่ะ
และ ขอขอบคุณแทนคนไทยทั้งประเทศ ที่เผยแพร่วัฒนธรรมการแต่งกายของไทยค่ะ
คุณได้ทำหน้าที่ ๆ น่าภาคภูมิใจจริง ๆ ค่ะ
ดิฉันเป็นลูกจ้างฝรั่งอยู่หลายปี และต่อมาก็มีหน้าที่รับรองแขกต่างชาติ
รู้ซึ้งว่า ชาวต่างชาติเขายกย่องวัฒนธรรมของไทยขนาดไหน
และ สะเทือนใจมาก เวลาที่เขามองอย่างเหยียดหยามที่ เห็นคนรุ่นใหม่ เป็น "Americanized"
เรื่อง Mi Xian นั้น ดิฉันขอให้เข้าไปดูที่นี่กันค่ะ
http://singaporelocalfavourites.blogspot.com/2009/10/mee-siam.htmlหลายปีมาแล้วที่เพื่อนชาวสิงค์โปร์เคยบรรยายความอร่อยของอาหารชนิดหนึ่ง
ที่เขาออกเสียงเรียกว่า "มีเซียม = Mee Siam"
ดิฉันถามเขาหลายครั้งว่า หมี่ สยาม ใช่ไหม เขาตอบไม่ได้
ต่อมากลับมาค้นใน Internet จึงพบว่า เป็นอาหารที่ได้อิทธิพลมากจาก จีน มาเลย์ และ ไทย
จะเรียกว่า อาหาร บ้าบ๋า ก็ได้
ทั้งหมดนี้ เป็นอิทธิพลที่เกิดจากการเดินเรือรอบโลก และแผ่อิทธิพลของจีน ของ มหาขันทีเจิ้งเหอ
