เรือนไทย
ยินดีต้อนรับ ท่านผู้มาเยือน
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
ข่าว: การแนบไฟล์ กรุณาใช้ชื่อไฟล์ภาษาอังกฤษเท่านั้นครับ
หน้า: 1 [2]
  พิมพ์  
อ่าน: 12548 สะเต๊ะลือ - อาหารย่าหยาในวังสยาม
han_bing
นิลพัท
*******
ตอบ: 1602



ความคิดเห็นที่ 15  เมื่อ 12 ก.ค. 11, 10:10

Bumbu, haluskan

อันนี้ดูท่าว่าจะแปลว่าน้ำซุปรสเข้มข้ม เป็นเครื่องผสมในแกงหลายชนิด จะกินเดี่ยวๆได้หรือไม่...ไม่รู้ แต่ว่าน่าจะได้

ลองดูภาพละกัน

http://blueink6.blogspot.com/2011/06/resep-soto-babat-cara-membuat-soto.html


บันทึกการเข้า
han_bing
นิลพัท
*******
ตอบ: 1602



ความคิดเห็นที่ 16  เมื่อ 12 ก.ค. 11, 10:15

Bakwan Jagung

อันนี้คือข้าวโพดชุบแป้งทอด คงไม่มีอะไรแปลกสำหรับคนไทย

Arfi's Bakwan Jagung (Indonesian Corn Fritters)

Using sweetcorns, these fritters taste sweet, savoury and crunchy at the same time. The herbs give more flavour and pleasant smell. We like to eat them with tomato and chilli sauce.

corn kernels from 3 large corns,
3 spring onions, finely chopped,
1 shallot, finely sliced,
2 celeries, finely chopped,
flour,
2-3 eggs,
salt and pepper to taste (use garlic salt to give garlic flavour),
oil for shallow fry (you can also deep-dry these fritters)

Put the corn kernels, herbs, salt and pepper in a bowl. Sprinkle with flour (I don't use much flour because we like corns to stay crispy), mix well. Break the eggs, whisk with fork loosely. Pour into the bowl. Mix well. If the mixture is too wet, dredge more flour until the mixture can hold together but is still impossible to roll into balls. Heat the oil. Drop one tablespoon and fry until golden. Flip over and fry the other side. Remove and drain on paper towel. Makes 12-15 fritters.

http://www.homemadesbyarfi.com/2008/04/bakwan-jagung-indonesian-way.html

รูปภาพมาจาก

http://www.wonosari.com/t4267-resep-bakwan-jagung


บันทึกการเข้า
han_bing
นิลพัท
*******
ตอบ: 1602



ความคิดเห็นที่ 17  เมื่อ 12 ก.ค. 11, 10:19

จริงยังมีอีก แต่เหนื่อยแล้วขอพักก่อน
บันทึกการเข้า
หน้า: 1 [2]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

XHTML | CSS | Aero79 design by Bloc หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.031 วินาที กับ 19 คำสั่ง