เรือนไทย
ยินดีต้อนรับ ท่านผู้มาเยือน
กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
ข่าว: การแนบไฟล์ กรุณาใช้ชื่อไฟล์ภาษาอังกฤษเท่านั้นครับ
หน้า: [1]
  พิมพ์  
อ่าน: 8056 อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย
Aoh kingkoh@bangkok.com
บุคคลทั่วไป
 เมื่อ 10 ธ.ค. 00, 19:00

เนื่องจากต้องทำค้นคว้าวิจัยเกี่ยวกับประวัติ และที่มาของน้ำพริกในประเทศไทย เพื่อจัดทำข้อมูลตั้งพิพิธภัณฑ์น้ำพริกในประเทศไทย ถ้ายังไงช่วยบอกข้อมูลหรือแหล่งข้อมูด้วยที่ e-mail ด้วยนะคะ
ขอบพระคุณค่ะ
บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30982

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 1  เมื่อ 29 พ.ย. 00, 22:36

ลองเข้าไปค้นที่นี่นะคะ

http://www.siamguru.com/cgi-bin/xsearch?q=%B9%E9%D3%BE%C3%D4%A1&image.x=27&image.y=17' target='_blank'>http://www.siamguru.com/cgi-bin/xsearch?q=%B9%E9%D3%BE%C3%D4%A1&image.x=27&image.y=17

หรือไม่ก็ไปหาหนังสือของม.ร.ว. คึกฤทธิ์ ปราโมช ที่เกี่ยวกับอาหารการกิน  มีหลายเล่มค่ะ
บันทึกการเข้า
WSC
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 2  เมื่อ 29 พ.ย. 00, 23:08

a book called NAM PRIK of MR. Keugrit is a very good place to find out kha. It's a great  fun while reading. Especially when he compared  NAMPRIK story  to

that of  Arab's story .
บันทึกการเข้า
Tethys
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 3  เมื่อ 03 ธ.ค. 00, 11:51

หิวเลย...
ขอข้าวสวยร้อนๆ ไข่เจียว กับน้ำพริกนรกกุ้งสักถ้วย ผักเยอะๆ....
อร่อยยยยยยยย
บันทึกการเข้า
คนเคยชอบฟิสิกส์
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 4  เมื่อ 05 ธ.ค. 00, 06:01

น้ำพริกปลาทูเถอะแม่เจ้าประคู้น....
ไม่ได้ทานมาหลายปีแล้ว
บันทึกการเข้า
คนเคยชอบฟิสิกส์
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 5  เมื่อ 05 ธ.ค. 00, 16:37

ขอนอกเรื่องหน่อย อิอิ
แล้ว "น้ำพริกถ้วยเก่า" นี่มาได้อย่างไรครับ
ทำไมถึงมีสำนวนนี้
บันทึกการเข้า
เทาชมพู
เจ้าเรือน
หนุมาน
*****
ตอบ: 30982

ดูแลเรือนไทย วิชาการ.คอม


เว็บไซต์
ความคิดเห็นที่ 6  เมื่อ 05 ธ.ค. 00, 17:55

พริกถ้วยเก่า..ที่มา กับความหมาย เดาว่าเป็นอันเดียวกัน

คือน้ำพริกเป็นอาหารประจำบ้านของคนไทย

เมื่อก่อนคนไทยกินทุกวัน  เก็บค้างคืน เอามากินอีกก็ได้

ไม่ใช่ของใหม่นอกบ้าน

ผู้ชายเลยเอาไปเปรียบกับเมียที่อยู่กันมาทุกวัน (จนเก่า)

ได้เป็นข้ออ้างในการไปหาของใหม่นอกบ้าน



เอาน้ำพริกมาฝากค่ะ  สำหรับคนไกลบ้าน
http://vcharkarn.com/reurnthai/uploaded_pics/reurnthai207x6.jpg'>
บันทึกการเข้า
บุญเป็ง
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 7  เมื่อ 06 ธ.ค. 00, 03:56

ในพระราชนิพนธ์เรื่องไกลบ้าน รัชกาลที่๕ ทรงเล่าถึงความยากลำบากในการหาเครื่องปรุงนำ้พริกหลังจากนำ้พริกเตรียมจากเมืองไทยหมดลง รู้สึกว่าจะรับสั่งให้ผู้ตามเสด็จไปเก็บองุ่นอ่อนมาตำกับแอนโชวี(แทนกะปิตามที่มีผู้ทูลแนะว่าเป็นกะปิฝรั่ง) ผลก็คือว่าทรงอดนำ้พริกจนเสด็จกลับ นำ้พริกเป็นสิ่งหนึ่งกับหมากที่ทรงอดขณะเสด็จประพาสยุโรป
บันทึกการเข้า
Tethys
บุคคลทั่วไป
ความคิดเห็นที่ 8  เมื่อ 11 ธ.ค. 00, 07:47

อิอิ หนูว่าคนไทยขาดน้ำพริกไม่ได้จริงๆ หนอ
ต่อให้อยู่ที่ไหนไกลแค่ไหน
ไม่ได้กินนานๆ เริ่มเหมือนจะขาดใจ
ขออภัยถ้าไปยั่วคนไกลบ้าน
แต่ที่ตั้งใจอยากพูดถึงเด็กๆ สมัยนี้บางคนเขายี้
หนีน้ำพริก กินแต่ Fast Food..น่ะ
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

XHTML | CSS | Aero79 design by Bloc หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.035 วินาที กับ 19 คำสั่ง