มีแถวไหนที่เขานิยมทานดอกอัญชันกับน้ำพริกไหมครับ
เท่าที่เคยพูดคุยและเคยเห็น ก็พอจะกล่าวได้ว่ามีการเก็บมากินกันโดยเอามาลวกก่อน ไม่ใช่ผักนิยม เป็นเพียงมีก็เอา จากประสบการณ์การเดินทางไปทำงานในพื้นที่ต่างๆของผม แต่ก่อนนั้นอัญชันพบเห็นได้เฉพาะในพื้นที่ภาคกลางตอนล่างและในภาคใต้ แต่ในปัจจุบันนี้มีนำไปปลูกเป็นไม้ประดับและปลูกเพื่อใช้ประโยชน์ในทางการค้าเชิงสมุนไพรทั่วทุกภูมิภาค
คำตอบสำหรับข้อสงสัยนี้ ผมคิดว่าหนึ่งในความนิยมคงจะอยู่ในสังคมของผู้มีอันจะกินที่มีความสนใจในเรื่องของสุขภาพ