แตงโมไร้เมล็ด ๒ ลูกนี้ไม่ได้มีใครไปแกะสลักเนื้อใน แต่งานศิลปโดยฝีมือของธรรมชาติ
ลักษณะเช่นนี้ ฝรั่งเรียกว่า "hollow heart" (หมายถึงไส้กลวง) แต่ก่อนเชื่อว่าเกิดจากเปลือกเจริญเร็วกว่าเนื้อด้านใน เนื่องจากได้รับธาตุไนโตรเจนและน้ำมากเกินไป
Gordon Johnson นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยเดลาแวร์ (University of Delaware) สหรัฐอเมริกา ศึกษาเกี่ยวกับปรากฏการณ์นี้และอธิบายว่า ความเชื่อข้างต้นเกี่ยวกับ hollow heart ไม่เป็นความจริง สาเหตุที่สำคัญเกิดจากการผสมละอองเกสรที่ไม่ดีพอ รวมทั้งสภาวะแวดล้อมที่ไม่เหมะสมเช่นอากาศหนาวหรือมีฝนตกซึ่งรบกวนการออกบินของผึ้ง ทำให้การผสมเกสรน้อยลง มีผลต่อเนื่องทำให้การหลั่งฮอร์โมนที่ควบคุมการพัฒนาของเนื้อเยื่อเช่นเนื้อแตงโมลดน้อยลง ผลสุดท้ายก็คืออาการไส้กลวงอย่างที่เราเห็น
https://agdev.anr.udel.edu/weeklycropupdate/?p=1841