sour cream ที่หมายถึงคือ lebneh หรือเปล่า หน้าตา (ดูจากรูป)
คล้ายกันมาก
แม่นแล้วครับ ว่าไปแล้วมันก็คือ yoghurt ประเภทหนึ่งนั่นเอง
รูปขนมปังที่ให้ดูเหมือนขนมปังที่พี่เห็นที่เซี่ยงไฮ้เลย เขาเรียกว่าอะไรจ๊ะ
ภาษาจีนพี่ลงไหไปหมดแล้ว เผื่อไปเมืองจีน จะได้ไปหากิน
เรียกว่า "นาน" ครับ
นานมีหลายแบบ จะบาง จะหนา จะสีขาว หรือโกลเดนบราวน์ เพราะฉาบน้ำมันตอนเบค ก็คือกันครับ
ที่สิงคโปร์ พี่จำสับสน สั่งผิดบ่อยๆ ระหว่างโรตีกับนาน ไม่รู้อันไหนที่มัน
มันๆ คงจะเป็นนาน โรตีแห้งๆอร่อยดี แต่ผิดกับโรตีบ้านเราเลย
อันมันๆ คือโรตีครับ ใช้น้ำมันช่วยทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อให้แป้งเป็นชั้นๆ
ส่วน นาน มีสีขาว ด้านๆ ไม่เปื้อนมือ