เรือนไทย

General Category => ศิลปะวัฒนธรรม => ข้อความที่เริ่มโดย: emon emon18@thaimail.com ที่ 11 ต.ค. 00, 12:00



กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: emon emon18@thaimail.com ที่ 11 ต.ค. 00, 12:00
“ช้างสารคั่วแกง………พะแนงอั่วควาย
วัวทอดมันชุบไข่……...แกล้มกับสำหรับเมรัย”
อาหารหัสสเดชะ (เพื่อนทศกัณฑ์)
มีกับข้าวอย่างอื่นอีกไหมคะ

 


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: นิรันดร์ ที่ 06 ต.ค. 00, 00:00
ถ้าจะให้ได้อย่างละปาก สงสัยต้องอีกหลายหน้า ยกตำราทำอาหารมากันทั้งเล่ม
แต่ถ้าจะให้อิ่ม อาจจะต้อง วาฬชุบแป้งทอด  ฮิบโปสอดไส้  ลำไยคันรถ  ซดน้ำซักบึง


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: เทาชมพู ที่ 07 ต.ค. 00, 00:00
เมนูที่คุณเจ้าของกระทู้ยกมา อยู่ในรามเกียรติ์ฉบับรัชกาลที่ ๑   เป็นรายการยักษ์ชวนชิมมากกว่าแม่ช้อยนางรำหรือเชลล์ชวนชิม   ความเต็มๆว่าดังนี้ค่ะ
บัดนั้น..........................ฝ่ายนางวิเสทนอกซ้ายขวา
หุงต้มปิ้งจี่เป็นโกลา.......ยำพล่าอุตลุดวุ่นไป
ช้างสารคั่วแกงแพนงอั่ว....ควายวัวทอดมันชุบไข่
แกล้มกับสำหรับเมรัย........เสร็จแล้วยกไปตามกัน
ตั้งเป็นระเบียบเรียบเรียง......ในที่เลี้ยงหมู่พลขันธ์
ของหวานของคาวครบครัน....เหล้าต้มเหล้ากลั่นอย่างดี
ในเมื่อสหัสเดชะมีตั้งหนึ่งพันหน้ากับสองพันกร  ตัวเท่าภูเขา กินวัวควายทอดมันชุบไข่ก็เรื่องเล็ก
แต่ในฉบับรัชกาลที่ ๒   ซึ่งคงจะนิยมรสอาหารที่ประณีต  ตามที่เคยพระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานมาแล้ว   อาหารของสหัสเดชะก็เลยออกมาชวนกินมากกว่าในรัชกาลที่ ๑  แต่คาลอรี่สูงนะคะ
เมื่อนั้น..............นางวิเสทเครื่องใหญ่ครั้งได้แจ้ง
ช่วยกันระดมต้มแกง.........ไก่พะแนงเนื้อพล่าปลาทอดมัน
ทั้งห่อหมกหมูแหนมแกล้มเหล้า.....ยำเต่าเป็ดผัดมัสหมั่น
แล้วเทียบทานหวานคาวครบครัน.....เอาเหล้ากลั่นใส่ขวดตรวจตรา
 


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: เด็กติดเกาะ ที่ 07 ต.ค. 00, 00:00
ชอบอาหารของยักษ์ในรัชกาลที่ 2 ยกเว้นยำเต่า  อ่านแล้วนึกขำอยู่ตงิด ๆ ว่าถ้าจะเอาควายชุบไข่ทอดนี่ต้องใช้ไข่สักกี่ใบหนาถึงจะได้ทอดทั่วตัว


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: เด็กวิทย์เฮฮา ที่ 07 ต.ค. 00, 00:00
ถ้าตัดสระอาออก ใช้ไข่แค่สองลูกก็พอ


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: เทาชมพู ที่ 07 ต.ค. 00, 00:00
เอาเจ้าของความเห็นที่ ๔  มาทดลองเป็นตัวอย่างอาหารซะดีไหมคะ คุณเด็กติดเกาะ?


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: emon ที่ 08 ต.ค. 00, 00:00
เห็นด้วยกับคุณเทาชมพูค่ะ


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: เด็กติดเกาะ ที่ 09 ต.ค. 00, 00:00
เห็นด้วยกับคุณเทาชมพูค่ะ  แต่เพิ่งจะกลับไปเช๊คดูที่กลอน เค้าเอาวัวมาชุบไข่ทอดไม่ใช่ควาย  ขอโทษด้วยดันจำผิดเปิดโอกาสให้คุณเด็กวิทย์เฮฮาแซวไปโดยไม่ตั้งใจ ข้าน้อยอยู่เกาะมานานตาม้นชักเบลอ ๆ ขอโทษด้วยค่ะ


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: ผีทะเล ที่ 12 ต.ค. 00, 00:00
ไม่ต้องขอโทษหรอกครับคุณเด็กติดเกาะ อารมณ์ขำขันนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญกับเราน่ะ


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: หมูน้อยในกะลา ที่ 17 พ.ย. 05, 16:15
 ฮ่าๆ


กระทู้: อาหารหัสสเดชะ
เริ่มกระทู้โดย: Nuchana ที่ 18 พ.ย. 05, 01:05
 วันนี้ได้ฮาจริงๆ 2 ครั้ง ขำหมาการ์ตูนเล่นเน็ต ของ New Yorker ที่อาจารย์หยิบยกมาพูด ยังไม่หาย
มาเจอของทอดร้อนๆอีก ก๊ากกก