กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: Aoh kingkoh@bangkok.com ที่ 10 ธ.ค. 00, 19:00 เนื่องจากต้องทำค้นคว้าวิจัยเกี่ยวกับประวัติ และที่มาของน้ำพริกในประเทศไทย เพื่อจัดทำข้อมูลตั้งพิพิธภัณฑ์น้ำพริกในประเทศไทย ถ้ายังไงช่วยบอกข้อมูลหรือแหล่งข้อมูด้วยที่ e-mail ด้วยนะคะ
ขอบพระคุณค่ะ กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: เทาชมพู ที่ 29 พ.ย. 00, 22:36 ลองเข้าไปค้นที่นี่นะคะ
http://www.siamguru.com/cgi-bin/xsearch?q=%B9%E9%D3%BE%C3%D4%A1&image.x=27&image.y=17 หรือไม่ก็ไปหาหนังสือของม.ร.ว. คึกฤทธิ์ ปราโมช ที่เกี่ยวกับอาหารการกิน มีหลายเล่มค่ะ กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: WSC ที่ 29 พ.ย. 00, 23:08 a book called NAM PRIK of MR. Keugrit is a very good place to find out kha. It's a great fun while reading. Especially when he compared NAMPRIK story to
that of Arab's story . กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: Tethys ที่ 03 ธ.ค. 00, 11:51 หิวเลย...
ขอข้าวสวยร้อนๆ ไข่เจียว กับน้ำพริกนรกกุ้งสักถ้วย ผักเยอะๆ.... อร่อยยยยยยยย กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: คนเคยชอบฟิสิกส์ ที่ 05 ธ.ค. 00, 06:01 น้ำพริกปลาทูเถอะแม่เจ้าประคู้น....
ไม่ได้ทานมาหลายปีแล้ว กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: คนเคยชอบฟิสิกส์ ที่ 05 ธ.ค. 00, 16:37 ขอนอกเรื่องหน่อย อิอิ
แล้ว "น้ำพริกถ้วยเก่า" นี่มาได้อย่างไรครับ ทำไมถึงมีสำนวนนี้ กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: เทาชมพู ที่ 05 ธ.ค. 00, 17:55 พริกถ้วยเก่า..ที่มา กับความหมาย เดาว่าเป็นอันเดียวกัน
คือน้ำพริกเป็นอาหารประจำบ้านของคนไทย เมื่อก่อนคนไทยกินทุกวัน เก็บค้างคืน เอามากินอีกก็ได้ ไม่ใช่ของใหม่นอกบ้าน ผู้ชายเลยเอาไปเปรียบกับเมียที่อยู่กันมาทุกวัน (จนเก่า) ได้เป็นข้ออ้างในการไปหาของใหม่นอกบ้าน เอาน้ำพริกมาฝากค่ะ สำหรับคนไกลบ้าน กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: บุญเป็ง ที่ 06 ธ.ค. 00, 03:56 ในพระราชนิพนธ์เรื่องไกลบ้าน รัชกาลที่๕ ทรงเล่าถึงความยากลำบากในการหาเครื่องปรุงนำ้พริกหลังจากนำ้พริกเตรียมจากเมืองไทยหมดลง รู้สึกว่าจะรับสั่งให้ผู้ตามเสด็จไปเก็บองุ่นอ่อนมาตำกับแอนโชวี(แทนกะปิตามที่มีผู้ทูลแนะว่าเป็นกะปิฝรั่ง) ผลก็คือว่าทรงอดนำ้พริกจนเสด็จกลับ นำ้พริกเป็นสิ่งหนึ่งกับหมากที่ทรงอดขณะเสด็จประพาสยุโรป
กระทู้: อยากทราบประวัติน้ำพริกในประเทศไทย เริ่มกระทู้โดย: Tethys ที่ 11 ธ.ค. 00, 07:47 อิอิ หนูว่าคนไทยขาดน้ำพริกไม่ได้จริงๆ หนอ
ต่อให้อยู่ที่ไหนไกลแค่ไหน ไม่ได้กินนานๆ เริ่มเหมือนจะขาดใจ ขออภัยถ้าไปยั่วคนไกลบ้าน แต่ที่ตั้งใจอยากพูดถึงเด็กๆ สมัยนี้บางคนเขายี้ หนีน้ำพริก กินแต่ Fast Food..น่ะ |