|
กระทู้: คำว่า ไขนมนมเนย" มีขึ้นตั้งแต่สมัยใด เริ่มกระทู้โดย: LOFT ที่ 14 ก.พ. 11, 01:25 ในรัชสมัยรัชกาลที่ 5 มี "ขนมนมเนย" ของพวกนี้มีช่วงเวลาดังกล่าวมีแล้วหรือยังครับ พอดีดูละครสี่แผ่นดิน ได้ยินคุณสายพูด ขึ้นมา เลยสงสัยครับ
กระทู้: คำว่า ไขนมนมเนย" มีขึ้นตั้งแต่สมัยใด เริ่มกระทู้โดย: เทาชมพู ที่ 14 ก.พ. 11, 08:50 เนย มีมาจากอินเดีย ตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์แล้วค่ะ
ส่วนนม ก็มีแขกรีดนมวัวขาย ตั้งแต่ต้นรัตนโกสินทร์ ดูได้จากเรื่อง ระเด่นลันได ขนมฝรั่งประเภทคุกกี้ บิสกิต มีส่วนผสมนมเนย น่าจะเข้ามาในสยามกับเรือสำเภาที่ค้าขายกับอังกฤษ และฝรั่งเศส หรือย้อนหลังไปตั้งแต่โปรตุเกส ก็เป็นได้ ขนมฝรั่งกระดีจีน หรือกุฎีจีน ก็เป็นตำรับสืบเนื่องมาจากโปรตุเกสสมัยอยุธยา ขนมฝรั่งที่กลายมาเป็นของหวานไทยหลายอย่างเป็นตำรับท้าวทองกีบม้า ภรรยาเจ้าพระยาวิชเยนทร์ กระทู้: คำว่า ไขนมนมเนย" มีขึ้นตั้งแต่สมัยใด เริ่มกระทู้โดย: LOFT ที่ 14 ก.พ. 11, 13:04 ขอบคุณมากๆคับ ได้ความรู้เพิ่มอีกแล้วผม
|